Modus curandi

Não estou ausente! Photo by Trent Erwin on Unsplash Olá a todos! Antes de mais, quero simplesmente anunciar que tenho estado a escrever para e- magazines e jornais locais (nestes últimos ainda não publicados, infelizmente… ). Ou seja, todos os textos que escrevi entretanto, dignos deste blogue, já estão a circular na Internet por outra via. Então, se por acaso perderam essas leituras, deixo-vos algumas hiperligações para desfrutarem: Desintoxicação sem complicação Integridade intestinal As dietas da moda Gorduras, supernutrientes Açúcar, o vilão do século Depois, há o romance esotérico que escrevi durante o ano de 2017. Um prestigiado grupo editorial de Lisboa interessou-se pelo manuscrito e, previsivelmente, estará nas livrarias em Portugal e no Brasil em meados de 2019. Façam figas por mim :-) Step out of the box, Ricardo Novais

A origem metafísica Photo by  Diego PH  on  Unsplash À medida que vou evoluindo na minha prática observo que, nas minhas consultas de naturopatia, me estou a interessar cada vez mais pela leitura biológica das enfermidades. Estou igualmente convencido de que muitas pessoas querem ficar real e definitivamente curadas, mas há outras que não lhes convém resolver minimamente os seus problemas. Afinal, a doença confere-lhes um certo controlo, um certo estatuto. Um mau poder, contudo… Depois há a seguinte questão: para alguém curar verdadeiramente precisa de fazer uma viagem intrincada aos seus medos mais profundos. Às suas inseguranças, traumas e crenças mais enraizadas. É preciso praticar o perdão e o amor incondicional. Parece fácil, mas infelizmente é avassaladoramente doloroso… O que é isso afinal da origem metafísica? — O mais fácil para explicar é fazer uma analogia: imaginemos que a meio da noite o nosso vizinho toca à nossa campainha para n...

Receitas fresquinhas de verão Olá a todos! Como sei que estão todos de férias, não vou alongar-me em conversas ou filosofias. Deixo-vos então duas receitas saudáveis para este verão: Gelado de amoras do meu quintal Ingredientes: 50 g de xilitol ou açúcar de coco 500 g de amoras do quintal congeladas 1 clara de ovo biológico Sumo de ½ limão Preparação: Num robot de cozinha picar os frutos silvestres congelados 20 segundos em velocidade máxima. Adicionar o xilitol e o sumo de limão e envolver bem a mistura. Adicionar a clara no copo do robot de cozinha e, com recurso à borboleta, bater 3 minutos na velocidade 3,5. Usar em alternativa um batedor de claras em castelo. Servir frio, de seguida, ou congelar. Gelatina de ananás Ingredientes: 2 colheres de sopa de xilitol ou açúcar de coco 1/2 ananás ou abacaxi 2 colheres de chá rasas de agar-agar 600 ml de água Preparação: Num liquidificador ou robot de cozinha reduzir 1/4 de ananás a polpa. Adicionar...

Chips de couve (tipo batatas-fritas) Olá a todos! Uma das minhas maiores dificuldades enquanto naturopata, quando tenho perante mim um cliente com hábitos alimentares bem enraizados, é promover alterações positivas na sua dieta com vista a conseguir um compromisso viável entre as partes. É virtualmente impossível, mesmo perante os horrores das patologias crónicas, imunológicas, da nossa era, sugerir retirar o pão, massas e lacticínios. Não tenho dúvidas de que uma dieta baixa em calorias e potenciais alérgenos e rica em flavonóides, ácidos gordos polinsaturados e outros antioxidantes, densa em nutrientes, incluindo tendencialmente alimentos pré e probióticos ( https://moduscurandi.blogspot.com/2018/04/laboratorio-de-probioticos.html , https://moduscurandi.blogspot.com/2017/05/chucrute-e-outros-probioticos-caseiros.html ), será uma das mais adequadas para ajudar a tratar a disbiose intestinal. Quando estamos perante doenças crónicas, autoimunes, inflamatórias, et...

Downshifting Existe uma máquina infernal… Construímo-la cegamente neste marasmo, todos os dias, quando nos levantamos para ir trabalhar, na prossecução de uma pretensa felicidade, à custa da nossa estimada energia vital. Porque, em bom rigor, o que a humanidade quer e deseja verdadeiramente, é apenas ser feliz. É simples! Todavia, esta malfadada “máquina da felicidade”, atira-nos paulatina e irremediavelmente para longe da nossa essência. Da nossa autêntica natureza. O Ser humano almeja um propósito de vida, um Ikigai , porque sente, bem no seu âmago, que só será feliz se se sentir genuinamente realizado. E deixem-se de ilusões: não se trata de uma mesquinha acumulação material ou de poder imaterial, mas antes uma volúpia por se reencontrar, por se sentir equilibrado, sem as pressões que a sociedade impôs… ou pior… pela pressão que nós próprios nos imputamos, para alimentar o nosso verdadeiro demónio - o EGO. Um abraço… Queremos ser os deuses da nossa ...

A carregar...

LABORATÓRIO DE PROBIÓTICOS Olá a todos! Desculpem o meu afastamento mas no meio das consultas, das minhas aulas de acupuntura integrativa da pós-graduação que finalmente concluí e das aulas de farmacologia e terapia nutricional que vou lecionando, pouco tempo tive, nestes meses, para me poder dedicar de alma e coração a uma das coisas que mais prazer me dá – escrever neste blog. Então, para desbloquear tanto estado de espírito despejado em posts anteriores, resolvi fazer uma publicação, com vídeo, dedicada a uma das vertentes mais importantes de uma cozinha inteligente e amiga do sistema imunitário – os probióticos caseiros. Dá trabalho, exige dedicação. É verdade! No final, contudo, é profundamente compensador… Agradecem o meu sistema digestivo, a minha imunidade, o meu sistema nervoso. Agradecem os meus filhos que simplesmente adoram as bebidas probióticas como a kombucha e o kefir de água. Afinal, o sabor é muito parecido com um refrigerante mas sem o...